El solomillo ibérico de bellota, el plato ideal para cualquier comida especial
El solomillo ibérico de bellota es una exquisitez por su sabor único. El cerdo ibérico…
País de Quercus
La presa ibérica de bellota que ofrece País de Quercus
La presa ibérica es una carne de cerdo de las más preciadas. Esto se debe…
País de Quercus sobre los beneficios del jamón ibérico de bellota para la salud cardiovascular
El jamón ibérico de bellota se clasifica así por la alimentación que recibe el cerdo…
País de Quercus presenta el lanzamiento de su nueva línea de productos de V Gama
Los cortes de carne de cerdo ibérico son excelentes alternativas para las comidas y cenas…
El motivo del alto precio del jamón de bellota, por País de Quercus
Debido a los altos costes, comer jamón de bellota es considerado un lujo entre los…
Packs de selección de productos de Pais de Quercus para regalar
Son muchos los productos alimenticios que no pueden faltar en la mesa de los españoles…
Cómo medir la calidad del cochinillo ibérico, por País de Quercus
El cochinillo ibérico es una carne que se caracteriza por su sabor suculento, pero también…
Jamón y embutidos de cerdo ibérico de bellota para cestas de Navidad
Faltan muy pocos días para que llegue la Navidad, una época donde las personas aprovechan para…
País de Quercus explica qué es la pluma ibérica
La carne de cerdo, además de ofrecer grandes beneficios para la salud gracias a su…
¿Cómo se elabora la carillera ibérica?, por País de Quercus
La dehesa extremeña es una zona poblada de encinas, alcornoques, robles y otros árboles que…
¿Qué es y cómo se cocina el abanico ibérico?
La carne de cerdo ibérico es una proteína muy versátil desde el punto de vista…
Los beneficios de la ganadería extensiva de País de Quercus para la salud y la sostenibilidad
La ganadería extensiva es una tendencia en crecimiento que aprovecha los recursos naturales del medio…
Cerdo ibérico de cebo de campo, ¿qué es exactamente?
El cerdo ibérico siempre ha estado presente en la gastronomía española. Este animal presenta características físicas…
El cochinillo ibérico confitado, una de las propuestas más destacadas de País de Quercus
Gracias a las condiciones climáticas y del espacio con que se cuenta en el interior…
Estas son las claves para diferenciar el cerdo ibérico del cerdo ibérico de bellota
Dentro de la gastronomía española, es muy frecuente que se use de forma genérica el…
Disfrutar de un jamón de bellota de calidad, gracias a País de Quercus
La gastronomía es uno de los elementos diferenciadores de cada cultura. Es habitual que un…
Reconocida como ‘Gastronomía sostenible’ y alimentación saludable, la empresa País de Quercus
La dehesa puede ser considerada como un ecosistema productor de alimentos sostenibles. Esta forma parte,…
País de Quercus dispone de carne de ibérico saludable de la dehesa, ácido oleico y salud cardiovascular
Consolidándose como la primera causa de muerte de la población producto del consumo de alimentos…
El jamón ibérico y de bellota suponen una protección cardiovascular
Las enfermedades del sistema circulatorio continúan siendo la principal causa de muerte en España, aún…
La gran cantidad de beneficios de la carne ultracongelada
Entre los consumidores, existe una falsa creencia de que comer carne congelada tiene menor calidad…
Jarrete de cordero lechal a baja temperatura de País de Quercus
La carne de calidad es un valioso bien que no pertenece únicamente a los paladares…
País de Quercus, paradigma de ganadería sostenible
A principios del 2022, el ministro de Consumo Alberto Garzón explicó que la ganadería extensiva…